过期食品销毁告诉你如何让你的食物保存更久
当我们在冰箱里翻找，却发现食物变质时，我们都有过那种沮丧的感觉。另外，如果您几天前才刚刚购买新鲜农产品，情况会更糟。随着杂货账单成本的上升，不得不扔掉食物可能会在口袋里留下凹痕。
好消息是，有一些巧妙的方法可以延长食物的保质期并为您节省一些现金。这里有一些重要提示，可以让您的食物保质期更长。
1. 新鲜农产品存放前不要清洗
这可能会节省时间，但不要在放入冰箱前清洗新鲜水果和蔬菜。专家建议洗涤实际上可以通过增加农产品的水分来缩短它们的寿命。这种水分会加速其腐烂过程，因此最好只清洗农产品，直到您准备好食用为止。
2. 在购买当天冷冻肉类
如果您不打算在购买后的几天内烹饪商店购买的肉类，请将其冷冻。这些只会很快变质，尤其是如果被遗忘在冰箱后面。您可以将未煮过的家禽块在冰箱中存放九个月，将未煮过的肉存放两个月到一年，具体取决于切块。
3.使用可重复密封的袋子或食品容器
打开后，始终将食物存放在可重新密封的塑料袋或密封容器中。这可以防止任何空气或水分污染食物或导致食物快速腐烂。事实上，大多数新鲜蔬菜——如胡萝卜、土豆、西兰花、卷心菜和芹菜——都应该储存在可重复密封的塑料袋或容器中，放在冰箱的保鲜盒中。这也适用于将剩菜存放在容器中，这样它们就不会很快变质。
4. 只将水果和蔬菜切碎即食
如果您提前准备好新鲜食材，请避免切碎水果和蔬菜，直到您准备好使用它们。一旦将新鲜农产品切碎并放置，这会使它们暴露在空气中，导致它们腐烂得更快。另一个技巧是将柠檬挤在其他水果上。柑橘类水果中的酸可以帮助保存其他水果片。
5.使用冰箱的中间和底部搁板
通常，靠近后部的中间和底部搁板是冰箱中最凉爽的部分。专家建议将肉类和奶制品等极易腐烂的物品放在这些货架的后面。此外，确保您的体温在 40 度或以下。如果变暖，这可能会使有害细菌在食物上生长。
6.将面包存放在面包盒中
当我们美味的面包发霉时，真是令人失望，因此请始终将其存放在面包盒或密封容器中，以保持新鲜更长时间。
7. 不要把冰箱装得太满
虽然当你有一个满满的冰箱时你会感到满足，但不要把它装得太满。塞满冰箱会减慢冷空气循环并产生温暖的口袋。这将使食物保持恒定温度变得更加困难，这可能导致食物变质。
8. 保持草药水分
香草为我们的食物画龙点睛，但商店购买的香草往往很快就会变质。专家建议切掉欧芹、香菜和罗勒等香草的茎，确保叶子干燥后再放入一小杯水中。如果你在药草上面放一个松散的塑料袋，它们最多可以保鲜两周。或者，应该将百里香、迷迭香和鼠尾草等较油腻的草药绑在一起并悬挂起来，以便通风。更好的是，如果您想要新鲜的草药供应，您可以随时学习如何种植自己的草药并省钱。
9.批量做饭
如果你不想让食物很快变质，为什么不一次把所有的东西都煮熟呢？通过烹饪更多的食物，您可以将多余的食物储存在冰箱中，这将使食物保存更长时间。此外，分批烹饪有助于膳食计划并减少食物浪费。这也意味着您不必每天做饭。
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